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SIDRERA es la nueva aplicación gratuita impulsada desde la Fundación de la Sidra con el objetivo de convertirse en la guía digital de referencia sobre la cultura sidrera asturiana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Una herramienta viva que acerca la sidra y todo lo que la rodea a cualquier persona interesada en conocer, disfrutar y formar parte de esta tradición.
Una app para vivir la sidra asturiana desde la raíz
SIDRERA es una guía digital gratuita pensada para todos los públicos. Desde el árbol a la botella, desde el mosto dulce hasta la sidra destilada o criogenizada, esta app es la herramienta perfecta para descubrir la riqueza y diversidad del universo sidrero.
Con una navegación sencilla e intuitiva, SIDRERA ofrece información actualizada sobre llagares, pumaradas, sidrerías, chigres, exposiciones, fiestas y eventos sidreros.
Además, permite explorar los rituales asociados a la sidra, las espichas, los maridajes, la segunda vida de la magaya y todo el recorrido que realiza la manzana desde el árbol hasta convertirse en mosto dulce, sidra fermentada o incluso destilada.
SIDRERA está pensada tanto para visitantes como para asturianos y asturianas que quieran vivir y redescubrir su cultura desde el móvil.
Una herramienta para conectar, aprender y compartir
A través de ella, cualquier persona puede conocer el universo sidrero asturiano con una visión integral: el entorno natural, las personas que lo hacen posible, los espacios que lo representan y las experiencias que lo mantienen vivo. Desde la sidra más tradicional a las expresiones más innovadoras, todo tiene cabida en esta aplicación.
SIDRERA es una herramienta de divulgación.
Presentación oficial en la Feria de Muestras 2025
La presentación pública de SIDRERA tuvo lugar en agosto de 2025 en el marco de la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA). El acto contó con la intervención de Juan Stové, director del Museo de la Sidra de Asturias; Borja Gutiérrez, ingeniero de Telecomunicaciones; y Rafael Fernández, CEO de la empresa desarrolladora, Camino Aplicación.
También asistió al acto Begoña López, directora general de Medio Rural del Principado de Asturias, quien mostró su apoyo institucional al proyecto y destacó la importancia de iniciativas como esta para reforzar la promoción de la sidra y la gastronomía asturiana bajo el sello Alimentos del Paraíso Natural.
Descárgala gratis y forma parte de la cultura sidrera
La app SIDRERA ya está disponible de forma gratuita en las principales plataformas de descarga. Desde el Museo de la Sidra de Asturias animamos a toda la ciudadanía a utilizar esta nueva herramienta y a sumarse a la difusión de un legado que es de todos.
ACTUALIDAD | Museo de la Sidra de Asturias
App SIDRERA, la guía digital de la cultura sidrera asturiana
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