El acto de firma contó con la presencia de Juan Cañal, presidente de la Fundación de la Sidra y alcalde de Nava, y de Ana Echenique, vocal de la Junta Directiva y presidenta de la Comisión de Comunicación del Real Grupo de Cultura Covadonga. Durante su intervención, Ana Echenique señaló que este convenio “estrecha lazos entre dos instituciones que comparten la vocación de preservar, transmitir y engrandecer la cultura asturiana”.
También quiso poner en valor la figura de Juan Cañal, por su impulso para que esta colaboración fuese una realidad, y la labor de Juan Stové, director del Museo de la Sidra de Asturias, pieza clave en la puesta en marcha del convenio.